（香港訊）全球花卉產業正處於一場深度變革之中。儘管荷蘭作為長期的分銷核心地位依然穩固，但肯尼亞、哥倫比亞及厄瓜多爾等地區的新興生產國，正憑藉優越的氣候條件、技術創新及政府支持，迅速崛起成為全球花卉供應鏈中的關鍵角色。這場結構性轉變不僅影響著數十億美元的產業價值鏈，更驅使全球種植者加速採用綠色、永續的生產模式以回應市場需求。
非洲與拉美：氣候優勢推動快速增長
非洲地區的花卉產業展現出驚人的成長潛力。肯尼亞憑藉其赤道氣候，已成為全球重要的花卉出口國，尤其在玫瑰、康乃馨和百合花方面表現突出。面對日益嚴格的歐洲市場環保規範，肯尼亞的種植者正積極推動永續栽培，同時開拓多元化的出口渠道。緊隨其後的衣索比亞，利用肥沃的高海拔土地和官方政策支持，正透過高效的專門物流，將優質花卉運往歐洲，成為非洲大陸上另一股不容忽視的力量。
拉丁美洲則以其規模化生產及與國際標準的接軌而聞名。哥倫比亞作為花卉出口的巨頭，每年創造高達數十億美元的外匯收入，該國以玫瑰、康乃馨和蘭花見長，與荷蘭園藝企業的緊密合作，保障了其產品的高品質和供應穩定性。同時，厄瓜多爾則以其特有的赤道環境，出產花頭碩大、色彩鮮艷的高端玫瑰，深受美國和歐洲高端市場的青睞。其穩定的產量和優異的品質，使厄瓜多爾玫瑰成為市場上的頂級選擇。
亞洲專業化與利基市場拓展
亞洲地區的花卉發展則側重於專業化與政府支持下的出口擴張。印度的花卉產業在政府補貼和冷鏈基礎設施的投入下迅速成長，旨在同時滿足龐大的國內需求和國際市場，主要出口萬壽菊和玫瑰；部分先進地區如北方邦，甚至利用溫室技術開拓中東和俄羅斯市場。
東亞地區則聚焦高價值利基市場。台灣在全球蘭花產業中佔有領先地位，特別是蝴蝶蘭（Phalaenopsis），透過技術優勢和精密的物流，成功打入美國、日本和歐洲等高價值終端市場。此外，中國作為傳統的菊花和牡丹生產大國，也在逐步提升其在國際花卉貿易中的比重。
傳統樞紐轉型與產業新趨勢
儘管生產重心正在向新興市場轉移，但荷蘭作為全球花卉產業的核心樞紐地位依然難以撼動。荷蘭通過先進的自動化溫室、精準園藝技術和高效分銷系統，掌控著全球大量的花卉分銷與交易。傳統強國正積極利用技術升級和永續實踐，以維持其全球競爭力。
業界專家指出，未來全球花卉貿易的發展，將圍繞以下幾個關鍵趨勢：
- 永續與倫理生產： 消費者與採購商對水資源管理、公平勞動標準及減少碳排的要求日益提高，促使全球種植者加速實施負責任的花卉栽培。
- 冷鏈物流升級： 由於花卉的易腐性，跨國貿易對高效、可靠的冷藏和空運系統的需求持續擴大。
- 電子商務與直銷模式： 線上平台的普及，使種植者有機會繞過傳統分銷商，直接服務花店和終端消費者，提升利潤空間。
- 農業科技應用： 從精準灌溉到數據驅動的農業技術，科技正成為提升產量、質量和運營效率的重要推手。
綜觀全球，從非洲到拉丁美洲，新興的「花卉強國」正透過品質保證、技術創新和永續策略，共同重塑全球花卉產業的供應鏈，滿足日益增長的國際市場需求。這些地區的崛起標誌著全球花卉貿易進入了一個更加多元化和競爭激烈的新時代。